[550x550]
Калорийно, но чрезвычайно вкусно – готовим сосиски с картофелем в лаваше!

Вам потребуется:

Сосиска - 6 шт.
Лаваш тонкий - 1 большой лист
Сыр твердый - 50 г
Картофель средний - 4 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное - 30 г
Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Картофель очистить, отварить и размять. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.

Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12-14 см.

На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем. Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.

Свернуть лаваш рулетом, обжарить их в растительном масле со всех сторон.

Источник фото: farndonfieldsfarmshop.co.uk
http://www.lady.ru/