[550x412]
Это печенье принято подавать на Рождество. Оно очень вкусное, ароматное. Медовая глазурь придаёт некий вкусовой шарм этому печенью, так что специи начинают просто дурманить...
Вам потребуется:

110 г масла
1 ч. л. соды
1 ст. л. апельсинового сока
2 ст. л. сгущенного молока
1 желток
2 ч. л. коньяка (бренди)
50 г сахара
3 ст. л. растительного масла
250 г муки
100 г манки
1 ч. л. пекарского порошка
щепотка соли
цедра половины лимона
¼ ч. л. молотой гвоздики
щепотка мускатного ореха
½ ч. л. молотой корицы
50 г кунжута
200 г мёда
125 л воды

Приготовление:

Растопить масло и немного охладить. Взбить соду, апельсиновый сок, сгущенное молоко, желток, коньяк и сахар. Добавить растопленное масла и растительное масло, всё вместе хорошо перемешать.

Добавить муку, манку, пекарский порошок и пряности. Замесить тесто. Двумя чайными ложками брать тесто и класть на пекарскую бумагу на противень так, чтобы получались овальные печенья.

Выпекать в предварительно разогретой духовке около 15 минут при температуре 180 градусов С.

Кунжут подкалить, помешивая на сковородке, затем охладить. Смешать мёд с водой и поварить 1 минуту. Обмакнуть готовое печенье в сироп на полминуты и посыпать кунжутом.

Источник cтатьи: kuking.ru
http://www.lady.ru/