Ингредиенты:

100 г отварного говяжьего языка,

2 яйца,

1 свежий огурец,

1 кислое яблоко,

2-3 ст. л. зерен граната,

2 шт. картофеля,

растительное масло,

2 ст. л. легкого майонеза.

Приготовление:

Отваренный язык нарезать соломкой.

[400x268]

В миске смешать язык, отварные яйца нарезанные ломтиками, соломкой порезанный огурец и яблоко.

[400x268]

Картофель очистить и нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле и обсушить на салфетках.

[400x268]

Добавить в миску картофель и перемешать.

[400x268]

Выложить в порционные салатницы или одну большую салатницу.

[400x268]

Сверху залить майонезом и посыпать зернами граната.

[400x268]

Подавать к столу.

[400x268]

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Источник: http://kedem.ru/recipe/nyrecipe/salads/2012-12-17aperetiv/