Торт "Змейка"
Необходимые продукты:
Для теста:
мука пшеничная 2 стакана
разрыхлитель 1 ч. ложка
масло сливочное 250 г
сахар 1 1/2 стакана
яйца 3 шт.
крахмал 1/2 стакана
молоко 1/2 стакана
для крема:
масло сливочное 200 г
молоко сгущенное
с сахаром 400 г
орешки кедровые 2 ст. ложки
Способ приготовления
- Масло взбейте с сахаром, введите яйца, продолжая взбивание.
Муку смешайте с крахмалом, солью и разрыхлителем и добавьте к масляной смеси, вливая молоко.
Тесто разделите на 2 части и выпекайте коржи при 180 °С. - К взбитому маслу добавьте сгущенное молоко, краситель и взбивайте еще 7 минут, введите орешки и перемешайте.
- Из середины каждого коржа вырежьте кружки, это будет «голова змеи».
Коржи разрежьте горизонтально пополам, затем разрежьте вертикально пополам. - Прослоите подготовленные коржи кремом с орешками.
На блюде выложите полукольца коржей змейкой, приставьте «голову» и смажьте зеленым кремом.
Оформите торт конфетами "драже", кусочками вафель и разноцветной кондитерской посыпкой.
Вот такой вот рецепт
Торт "Змейка"Еще больше рецептов на кулинарном портале
«Миллион Меню»