[550x460]
Необыкновенная вкуснота! Подходит как для праздничного стола или семейного ужина, так и для веселого застолья на природе. Итак, готовим куриные бедра в пиве.
Вам понадобится:
Чеснок дольки - 3 шт.
Тмин - 1 ч.л.
Корица молотая - ½ ч.л.
Перец чили молотый - 1 ч.л.
Соль - ½ ч.л.
Перец черный молотый - ½ ч.л.
Кинза (кориандр) - 30 г
Кунжутное масло - 30 мл
Лимоны - ½ шт.
Пиво светлое - 300 мл
Куриное бедро - 900 г

Приготовление:

Выдавите чеснок. Всыпьте смесь из специй. Добавьте соль и молотый перец.

Кинзу нарубите мелко. Добавьте в маринад. Влейте кунжутное масло. Выжмите половину лимона или лайма. Постоянно перемешивайте.

Добавьте пиво. Тщательно перемешайте.

Возьмите или большую миску или полиэтиленовый мешок. Положите туда куриные бедра и залейте маринадом. Закройте мешок. Оставьте в холодильнике на 2 часа.

Подготовьте гриль. Разложите бедра на решетке и прожарьте с обеих сторон.

Источник фото: foodclub.ru
Источник cтатьи: foodclub.ru
http://www.lady.ru/