[550x402]
Эта закуска из авокадо с креветками готовится достаточно быстро, она станет пикантным дополнением вашего праздничного обеда.
Вам потребуется:

авокадо - 2 шт.
креветки - 40 шт.
майонез - 1 ст. л.
немного лимонного сока
маслины для украшения
укроп
соль по вкусу

Приготовление:
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку. Мякоть вынуть ложкой, не повреждая кожуру, размять вилкой и сбрызнуть лимонным соком, добавить мелко порезанные креветки (12 шт. оставить для украшения), мелко порезанный укроп, соль и майонез. Тщательно перемешать и заполнить этой массой половинки кожуры, украсить оставшимися креветками и маслинами.

Источник cтатьи: kuking.ru
http://www.lady.ru/