• Авторизация


Салат со шпротами 08-02-2021 19:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение

Салат со шпротами...



960x (700x526, 290Kb)
Вкусный, слоеный, внесезонный салат из продуктов, которые есть круглый год. Пожалуй, главное в нем - это шпроты хорошего качества. От этого напрямую зависит вкус этого блюда. Отварные яйца, морковь, картофель и зеленый лук лишь дополняют рыбную нотку салата. Замечено, что едят его с удовольствием даже люди не очень жалующие все рыбное.
 
Ингредиенты:
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Майонез 4 ст. л.
Лук зеленый 20 г
Шпроты в масле 120 г
Яйцо куриное 2 шт.
Огурец 1 шт.
 
Описание рецепта — Салат со шпротами:
 
Полезны ли шпроты? С одной стороны это продукт копчения, что уже вредно. К тому же очень калорийны, потому что находятся в масле. Но с другой стороны, в 100 граммах шпрот содержится треть суточной нормы потребления кальция. А также очень редкий, но важный микроэлемент- хром, который регулирует уровень глюкозы в крови. Ответ один: во всем нужно знать меру и вред не принесет ни один продукт.
 
Шаг 1:
960x (17) (700x465, 216Kb)
Для приготовления этого салата нужно взять: шпроты в масле, свежий огурец, яйца, отварные картофель и морковь, зеленый лук и майонез.
 
Шаг 2:
960x (16) (700x465, 187Kb)
 
Отварной картофель натираем на терке.
 
Шаг 3:
960x (15) (700x465, 192Kb)
Салат слоеный, т.е. каждый ингредиент идет отдельным слоем. Для того, чтоб получилось красиво, нужно взять кольцо для салата. Если у вас нет фабричного, поступите, как я. Нужно вырезать его из большой пластиковой бутылки. Кладем картофель первым слоем.
 
Шаг 4:
960x (14) (700x465, 185Kb)
 
Затем трем на терке отварную морковь.
 
Шаг 5:
960x (13) (700x465, 205Kb)
И кладем на картофель следующим слоем. Каждый слой надо слегка “утрамбовывать”, чтоб получилось ровно.
 
Шаг 6:
960x (12) (700x465, 192Kb)
 
Слой моркови смазываем майонезом или смесью майонеза со сметаной.
 
Шаг 7:
960x (11) (700x465, 189Kb)
 
Нарезаем мелко зеленый лук.
 
Шаг 8:
960x (10) (700x465, 208Kb)
Кладем лук на слой майонеза.
 
Шаг 9:
960x (9) (700x465, 207Kb)
Шпроты измельчаем вилкой.
 
Шаг 10:
960x (8) (700x465, 208Kb)
Выкладываем шпроты на зеленый лук.
 
Шаг 11:
960x (7) (700x465, 192Kb)
 
Яйца варим, охлаждаем и чистим. Отделяем белки от желтков. Жетлки измельчаем.
 
Шаг 12:
960x (6) (700x465, 214Kb)
Кладем желтки на шпроты.
 
Шаг 13:
960x (5) (700x465, 204Kb)
Затем опять слой майонеза.
 
Шаг 14:
960x (4) (700x465, 186Kb)
Свежий огурец трем на терке.
 
Шаг 15:
960x (3) (700x465, 211Kb)
Кладем огурец следующим слоем.
 
Шаг 16:
960x (2) (700x465, 183Kb)
Вилкой разминаем яичный белок.
 
Шаг 17:
960x (1) (700x465, 203Kb)
Последний слой - яичный белок.
 
Шаг 18:
960x (700x526, 290Kb)
Затем аккуратно снимаем кольцо. Ставим салат в холод минут на 30 и подаем. Приятного аппетита!


lovely woman
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат со шпротами | laurina - Дневник laurina | Лента друзей laurina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»