Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Курица под шубой, запеченная в духовке
Сегодня мы будем готовить, замечательно вкусную курицу под шубой в духовке. Отличное решение для сытного ужина! Итак, приступаем!
Рецепт:
- Филе куриное – 350 гр.
- Картошка – 3 шт.
- Сыр – 250 гр.
- Сливки – 300 мл.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Подсолнечное масло – 2 ст. л.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Смесь специй Хмели-сунели.
- Соль, перец черный (молотый).
Рецепт приготовления курицы под шубой
Ставим духовку разогреваться до 200 градусов.
Достаем форму для запекания и смазываем ее растительным маслом. Выкладываем ингредиенты следующим образом.
Вначале выкладываем в форму мелко нарезанное куриное филе, посыпаем 1 щепоткой Хмели-сунели и щепоткой молотого перца.
На филе выкладываем нарезанный полукольцами репчатый лук, затем следует тонко нарезанная кружочками картошка.
В отдельной емкости смешиваем 125 гр. натертого сыра со сливками, после добавляем специи на свой вкус, 2 щепотки соли и выдавленный через пресс чеснок. Часть приготовленной смеси выливаем на картошку.
Следующим слоем снова выкладываем картошку и поливаем оставшейся смесью. Сверху натираем оставшийся сыр. Запекаем курицу под шубой 35 минут до золотистой корочки.источник
Приятного аппетита!
