ИСТОЧНИК

   [показать]

Очень лёгкий и вкусный овощной гарнир. Медово-лимонная заправка придаёт необычный, но неповторимый вкус и аромат.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 кг спаржи
• 300 грамм помидоров Черри
• 1,5 столовые ложки оливкового масла
• чёрный перец по вкусу
• 1 столовая ложка сока лимона
• 1 столовая ложка сока апельсина
• 1 столовая ложка мёда
• 1 столовая ложка горчицы Дижон
• 1 столовая ложка свежего укропа

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Поместите спаржу в большую миску. Добавьте помидоры, оливковое масло 1/2 чайной ложки соли. Перемешайте.
• Разложите овощи в один слой на противне. Запекайте до образования румяной корочки и мягкости спаржи около 15-20 минут.

[540x393]

• Пока готовятся овощи, приготовьте медово-цитрусовый соус: смешайте свежевыжатый сок лимона и апельсина, мёд, горчицу и 1/2 чайной ложки соли.

[540x393]

• Подавайте овощи на большом сервировочном блюде, полив соусом и посыпав укропом и чёрным перцем.

[540x393]