Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Рыбка под "шубкой"

Нам понадобится:
Филе рыбы
Морковь
Лук
Лимонный сок
Майонез ( сметана )
Соль, перец
[500x428]


Приготовление:

Филе рыбы порезать на кусочки.

[750x317]


Замариновать рыбку в лимонном соке, посолить, поперчить, оставить мариноваться.
Прим. Я замариновала вечером и оставила в холодильнике до следующего дня.

[750x661]


Морковь - на крупной тёрке, лук - полукольцами.
Прим. форма нарезки овощей - на ваш вкус.

[750x286]


Укладываем промаринованую рыбку в форму.

[750x646]


Сверху на рыбку - слой моркови с луком.
Прим. Этот слой я не солю, на выходе он получается сладким, а соль можно и потом добавить :-) [показать]

Поливаем майонезом или сметаной (м.б и сметана + майонез) - на ваш вкус.

[750x299]


Ставим в духовой шкаф, выпекаем до готовности.

[750x649]


Выкладываем на тарелочки, украшаем.

[750x750]