Быстрые хачапури с творожно - сырной начинкой
06-02-2016 01:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x9]
[700x463]
Тесто:
250 мл кефира
1 ч. л. соли без горки
1 яйцо
сода 0,5 ч л
мука примерно 2 стак.
Начинка:
творог 200 гр
сыр 200гр
слив масло 50 гр
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см). Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x9] [700x463]Тесто:
250 мл кефира
1 ч. л. соли без горки
1 яйцо
сода 0,5 ч л
мука примерно 2 стак.
Начинка:
творог 200 гр
сыр 200гр
слив масло 50 гр
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 мин.
Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить.
Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см). Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на медленном огне. Складывать стопочкой и смазывать слив маслом.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Быстрые хачапури с творожно - сырной начинкой | И74А - Дневник И74А |
Лента друзей И74А
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»