Песочный пирог с творогом

Автор: Оля

[300x220]	Я очень люблю творожную выпечку, а песочное тесто просто обожаю. Поэтому этот пирог для меня всегда один из самых желанных.
[300x220]	Ингредиенты: Для теста: 250 г маргарина или сливочного масла 1,5 стакана муки + 1 столовая ложка 1 пакетик разрыхлителя Для начинки: 500 г творога (любой жирности) 4 яйца 1 стакан сахара Изюм и ванилин по вкусу
Для теста муку смешать с разрыхлителем. Добавить размягченное сливочное масло:
[300x220]
Перетереть массу между ладонями до образования липкой крошки. Поместить в холодильник на 30 минут:
[300x220]
В это время творог растереть с яйцами и сахаром:
[300x220]
Добавить изюм, ваниль по вкусу:
[300x220]
Форму выстелить пергаментом и смазать. 2/3 теста распределить руками по дну и стенкам формы, придавливая тесто пальцами:
[300x220]
Вылить в середину выемки творожную начинку:
[300x220]
К оставшемуся тесту добавить столовую ложку муки и вновь перетереть меж ладонями. Полученной крошкой равномерно посыпать поверхность пирога:
[300x220]
Поместить в духовку при 180 градусах:
[300x220]
Вынуть через 40-45 минут:
[300x220]
Полностью остудить и лишь тогда освободить от формы:
[300x220]
И нарезать на порции:
[300x220]

Серия сообщений "пироги, кексы сладкие":
Часть 1 - Кексы «Домашние»
Часть 2 - Шоколадный пирог с ганашем
...
Часть 42 - Насыпной пирог с абрикосами
Часть 43 - Тети Любин» пирог банановый
Часть 44 - Песочный пирог с творогом
Часть 45 - Пирог с консервированными фруктами,
Часть 46 - ]Насыпной яблочный пирог с творогом и вареньем

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Песочный пирог с творогом | vfvf3065 - Дневник vfvf3065 | Лента друзей vfvf3065 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»