[показать]Продукты сразу раскладываем по пиалам, чтобы потом слоями выкладывать

- отварных 4-5 картошек - натираем на терке,

- отварных 3-4 морковки - натираем на терке,

- яйца куриные - 3 штуки - будем использовать для украшения - разрезаем пополам,

- яйца перепелиные - 10 штук - будем использовать для украшения - разрезаем пополам,

- лук - 2 головки лука заранее нарезаем кольцами и в течение часа маринуем в воде с уксусом, затем перемалываем в блэндере в кашицу,

- еще лук - 1 головку, очень мелко нарезаем (будем обжаривать с заранее приготовленным фаршем),

- шампиньоны - 400-500 грамм - обжариваем на сковороде без масла, затем мелко рубим и приправляем сливками + соль по вкусу,

- фарш (куриный, индюшиный, можно также использовать и свино-говяжий, но куриный вкусней всего  [показать] ) - 250-300 грамм - обжариваем вместе с заранее мелко нарезанным луком, солим по вкусу и чуть заливаем сливками,

- маринованные шампиньоны бэби (выбираем самые маленькие или режем половинками) - 250-300 грамм,

- ананас консервированный, 200 грамм - мелко нарезаем,

- сыр - 300-400 грамм, потереть на терке,

- майонез и/или нежирные сливки,

- масло подсолнечное для обжаривания фарша,

- соль, перец по вкусу.