Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Блины на кефире от Deemmaq

[488x325]
яйца — 2 Шт
кефир — 3 Ст
мука — 2 Ст
сахар — 1 Ст. л
соль — 1/2 Ч. л
сода

Сперва смешиваем яичные желтки, сахар и соль. Заливаем 2 стакана кефира, при этом старайтесь непрерывно помешивать. Засыпаем муку (по частям). Вам нужно замесить тесто без комков. Разбавляем тесто остатками кефира,добавляем соду и смешиваем с взбитыми в пену яичными белками. Печем блины на нагретой сковороде в растительном масле.