Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Варенье для диабетиков

[400x220]
клубника - 1 кг
вода - 250 г
лимонная кислота - 2 г
сорбит - 1,4 кг

Для сиропа 800 г сорбита залейте водой, добавьте лимонную кислоту, доведите смесь до кипения. Подготовленные ягоды залейте горячим сиропом, оставьте на 4 часа. Варите варенье 15 минут, снимите с огня, выдержите 2 часа. Добавьте оставшийся сорбит и варите варенье до готовности. Горячее варенье разлейте по сухим прогретым банкам, закатайте.