Без заголовка
08-08-2015 11:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение
Торт "Крем - брюле".
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение
Торт "Крем - брюле".
Похож на "Наполеон". Делается практически так же,только крем другой, коржей меньше и они толще. Ну в общем мне очень понравился) Кофейно-шоколадно-ванильный вкус) Пошаговое фото делать совсем не хотелось. Так что без них)
Ингредиенты:
Тесто:
-сахар-1 стакан
-сливочное масло-1 ст.л.
-сметана-1 стакан
-мука-3 стакана
-какао-2 ст.л
-сода-пол ч.л,погашенной уксусом
Крем:
-500 мл.молока
-1 яйцо
-1 стакан сахара
-ванилин
-3 стол.ложки муки
-200 г размягченного сливочного масла
-2 ст л какао
Приготовление:
Коржи.
Сахар растереть с размягченным маслом,добавить сметану,муку с содой-замесить тесто.Разделить тесто на 2 части-добавить в одну-какао.Все тесто разделить на 6 частей-раскатать коржи(3 белых и 3 шоколадных)выпекать при высокой температуре по 5-10 минут.
Только вот у меня 2 шоколадных и один белый :D потому что у меня руки не оттуда растут и я один уранила,когда мазала коржи)
Крем.
Все кроме масла и какао перемешать и варить на медленном огне,постоянно помешивая до загустения.Затем крем полностью остудить.
Взбить размягченное сливочное масло с какао.Продолжать взбивать,добавлять небольшими порциями заварной крем.
Промазать коржи и бока украсить по желанию.
Поставить на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
vk.com.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Любутина - Дневник Любутина |
Лента друзей Любутина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»