Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Фаршированный картофель в духовке
Нужно отметить, что фаршированный картофель, приготовленный в духовке, нужно есть в горячем виде, дополнительно можно использовать соус по вкусу.
Картофель тщательно промыть, слегка обсушить и поместить в фольгу.
Форму с картофелем в фольге отправить в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
[450x245]Когда картофель будет готов, вытащить его из духовки, вынуть из фольги, слегка остудить.
Срезать сверху часть картофеля и чайной ложкой выскоблить мякоть изнутри. Чем больше выскоблите мякоти, тем больше поместится вовнутрь бекона и сыра, тем вкуснее будет конечный результат.
[450x294]Положить вовнутрь нарезанный тонкой соломкой обжаренный бекон, натертый на мелкой терке сыр и немного зелени.
[450x277]На начинку из бекона с сыром и зеленью разбить яйцо целиком. Посолить.
Отправить фаршированный картофель в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 15 минут или до тех пор, как схватится белок. Желток может оставаться слегка жидким.
Вынуть из духовки, сразу переложить на тарелку и подавать на стол. Фаршированный картофель можно немного посыпать сыром и зеленью.
