Рулетики с колбасой
Не существует ничего лучше для чрезвычайных ситуаций, чем рулон слоеного теста в холодильнике. Я понятия не имела, что буду готовить на ужин. После тяжелого рабочего дня хотелось на все плюнуть и налепить бутербродов вместо того, чтобы несколько часов готовить какое-нибудь блюдо. Но открыв холодильник, я обнаружила рулон теста – а что, вкусно, готовиться быстро, короче, подходит всем, кто хочет перекусить, и не тратить много времени.
Ингредиенты и процедура достаточно простые, однако я привожу подробную инструкцию. Конечно, это не будет рецепт, который произведет революцию на кухне, но может быть отправной точкой для быстрого обеда а если добавить к ним рулетики из бекона, даже для небольшого фуршетика.
Ингредиенты (для 10 рулетиков):
- 1 рулон слоеного теста
- 100 граммов салями
- 100 г копченого сыра
Инструкция:
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности, и разложите сверху слой колбасы (у меня салями) и кусочки копченого сыра.
[500x310]
Сверните все в рулон.
[500x305]
Порежьте рулет на кусочки одинакового размера
[500x300]
и разложите по кругу в форму для запекания, покрытую пергаментной бумагой.
[500x320]
С помощью кисточки смажьте рулеты небольшим количеством молока, и выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут.
[500x320]
Дайте рулетикам остыть, затем выложите на тарелки и подавайте.
[500x340]
Общее время приготовления 30 минут
http://restorator.name/retsepty/holodnye-zakuski/1437-ruletiki-s-kolbasoi.html