[298x169]

Значит так, для закуся нам понадобятся:

Свинина — 900 г Майонез — 3 ст. л. Аджика (или острая приправа) — 1 ч. л. Картофель (крупный) — 1-2 шт Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч. Соль Перец Лук зеленый.

Ну, начнём творить:

Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даем замариноваться минут 30.
Картофель режем на терке для картофеля фри. Если нет терки, то просто брусочками. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим.

Держим в кипятке на маленьком огне минт 7. Сливаем воду. Зелень мелко режем. Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 9-10 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой (обязательное условие- зубочистки предварительно замочите в воде минуток на 30!!!!! )

[480x155]

Запекаем в духовке при 200 гр. до готовности (минут 30-40).
Посыпаем зеленым луком.

Ну вот собственно и всё!!

Приятного аппетита!!!

Все мои рецепты вы можете просмотреть, набрав в поиске рецептов мой логин natella7292.

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43712636423/Zakus-p...chku.-Vkusno,-syitno-i-krasivo