Заливной пирог

Взято тут:  http://4vkusa.ru/blog/43590844737?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43590844737

[480x640]

Раньше я делала из дрожжевого теста, а сейчас попробовала со слоёного недрожжевого, вкусно и мороки меньше. И так:

Раскатываем слоёное тесто и кладём его на противень смазанный маслом, сверху укладываем начинку (она можеи быть любая), я делала из клубники, из слив, абрикос, вишни (б/к), загибаем края. А заливала смесью из: берём 400 гр. магазинной сметаны, отпраляем туда 0,5 ч.л. соды, перемешиваем , туда же сахар 0,5 стакана (если фрукты кисловатые можно больше сахара), ваниль, 2 яйца всё перемешать, добавить муки, чтоб тесто было как густая сметана и залить ею пирог.  Моей семье нравиться с черешней или вишней.