Яблочная аджика. В меру острая, в меру пряная. 

[350x263]
Ингредиенты:

1 кг яблок

1 кг сладкого перца

3-5 шт. острого перца

1 кг моркови

2,5 кг помидор

1 стакан сахара
1 стакан уксуса
соль по вкусу
300 грамм чеснока (в конце)
1 стакан масла подсолнечного

Приготовление:

Помидоры помыть. Залить их кипятком на пару минут. Затем воду слить и залить холодной. Снять с помидор шкурку. 

Яблоки очистить от кожицы и внутренностей. Морковь очистить. Сладкий перец очистить от семян и плодоножек, острый -  только от плодоножек, семена оставить (но если острое не любите, можно и семена выскрести).

Морковь натереть на терку, остальное пропустить через мясорубку.

Овощи сложить в большую кастрюлю и тушить на медленном огне 1 час.

Затем добавить сахар, уксус, соль, масло, чеснок.

Горячую аджику разложить в пастеризованные банки. Закатать. 

Аукцион eBay. com широко известен во всем мире. Однако иногда бывает сложно разобраться во всех видах аукционов, понять, как смотреть подробные описания товаров и продавцов, как делать покупки и другое, особенно не зная английского языка. Но если вы хотите делать покупки, ebay украина вам в помощь. Обратитесь в Web Outlet - и вы получите консультацию и быстрый результат.