Салат с креветками на сайте Pekarenok.info

[350x263]

Очевидно то, что многие из нас обожают мясные салаты. Они сытные, вкусные, аппетитные, легкие и быстрые в приготовлении. Однако, тем не менее, не стоит забывать и про салаты из морепродуктов. Они тоже вкусные, пусть и немного другие, более непривычные, очень полезные и также быстрые в приготовлении. Вашему вниманию предлагается салат с креветками. Вам нужно будет приготовить следующий список нужных продуктов:

- одна пачка креветок (500 грамм);
- оливки - 100 грамм;
- пекинская капуста - 500 грамм;
- плавленый сырок - 1 штука;
- один стакан консервированной кукурузы;
- майонез - 200-250 грамм;
- свежий укроп;
- соль, перец по вкусу.

Для начала берем замороженные креветки. Обратите на них внимание, головки должны быть того же цвета, что и тело, если заметно темнее, значит, это некачественные креветки. Тщательно моем их, отвариваем в соленой воде. Остужаем, чистим креветки и добавляем их в салат, не нарезая. После чего нарезаем пекинскую капусту тоненькими полосочками, оливки разрезаем колечками на три части каждую. Отцеживаем всю жидкость у кукурузы. Режем плавленый сыр кубиками. Если вы не любите плавленый сыр, то можно выбрать любой сорт твердого сыра - будет так же вкусно, как и с плавленым. Можно также добавить несколько початков кукурузы для придания своеобразного вкуса. Смешиваем все ингредиенты воедино, добавляем к нашему салату майонез. Солим, перчим - все по вкусу, солить, кстати, необязательно. Когда будете подавать на стол, украсьте салат нарезанным свеженьким укропчиком. Приятного аппетита!

Рецепт предоставлен сайтом pekarenok.info