ПЕЧЕНЬЕ "КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА"

Для любителей шоколадно-кофейных вкусняшек.

[450x465]
Ингредиенты:
60 гр. размягченного сливочного масла

4 полные ст. ложки сметаны

80 гр. сахара

2 ч. ложки какао

1 ч. ложка растворимого кофе (растворить в 1 ст. ложке горячего молока)

1 и 1\4 стакана муки (стакан=250 мл)

Приготовление:

Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом.

Сливочное масло взбить до бела с сахаром, добавить сметану, кофе разведенное в молоке и еще раз взбить, можно добавить 2-3 капли ванильного ароматизатора, сверху просеять муку смешанную с какао, быстро замесить тесто по консистенции чуть мягче пластилина.

Руки смазать растительным маслом, из теста скатать немного продолговатые шарики размером с вишню, затем по середине каждого шарика придавить деревянной зубочисткой до самого низа, можно смочить зубочистку водой, тогда она не будет прилипать к тесту.

Выпекать печенье 10-15 минут, не давать зарумяниваться.

 http://olyaw.livejournal.com/39449.html

Если вы собрались отпраздновать важную дату с друзьями в хорошем ресторане, обратите внимание на рестораны "Козырная карта". Вы сможете  заказать банкет в Киеве в наиболее понравившемся  ресторане с вашей любимой кухней - французской, итальянской, узбекской и другими. Вкусная еда, приятная музыка,отличный сервис.