Это цитата сообщения sergevnay Оригинальное сообщение

ПРОСТО ЗАПЕКАНКА. ОЧЕНЬ СЫТНАЯ

ПРОСТО ЗАПЕКАНКА. ОЧЕНЬ СЫТНАЯ.

На праздники готовила много. Почти целые дни на кухне. Наконец
решила приготовить её, мою запеканочку, чтоб все были сыты и довольны.

Это чтоб всех накормить и хоть немножко отдохнуть от кухни!

Продукты можно брать любые, по своему вкусу.


Я решила приготовить из следующих ингредиентов:

свинина около 1 кг

картофель около 1 кг

морковь 2-3 шт

лук 2-3 шт

шампиньоны 300 гр

сыр 200 гр

майонез 400 гр

Картошечку режем кружочками




Морковку потёрли на крупной тёрке



Уложили на картошку и уложим на смазанный растительным маслом противень чешуйками



Мясо порезать некрупными кусками, при необходимости отбить, особенно если кусочки толстые



Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, предварительно вылив в противень стакан воды.

Пока мясо готовится, нарезаем лук полукольцами




И шампиньоны нарезаем крупно



И сыр можно потереть на крупной тёрке

Тем временем мясо пора переворачивать!

Через 30 минут мясо нужно перевернуть. Немножко солим его и посыпаем хмели-сунели.

Опять подождём 30 минут, а потом следует уложить слой лука, слой шампиньонов, слой лука




Последним слоем будет сыр. Распределим его равномерно по всей поверхности.




И промазать всё майонезом, только не очень толстым слоем.

И на 30 минут в духовку! В общей сложности блюдо готовилось 1,5 часа. И получилась вот такая красота!



Осталось посыпать зеленью! У меня была петрушка и укроп!



УГОЩАЙТЕСЬ!



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Блинный торт с апельсиновым джемом.
Часть 2 - Блины из заварного теста.
...
Часть 98 - Мясной пирог "Сердечный" (для мультиварки)
Часть 99 - БЕЗОПАРНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА
Часть 100 - БЕЛЯШИ