Для начинки берем: 1 луковицу, 2 помидора, 3 больших гриба, пучок зелени.
[показать]
Обжариваем мелкорезанный лук и грибы, пока не выкипит вода из грибов
[показать]
Добавляем помидоры
[показать]
Через минут 5 зелень, соль и перец по вкусу
[показать]
Когда фарш готов, начинаем фаршировать куриное филе из бедра, предварительно подсушиваем бумажным полотенцем
[показать]
Солим, перчим .Выкладываем немного тертого сыра
[показать]
На него сверху выкладываем ложку грибной икры
[показать]
С помощью зубной нити завязываем в рулет
[показать]
Смазываем рулетик взбитым яичком
[показать]
и заворачиваем в фольгу
[показать] [показать]
Когда все филе готовы, выкладываем на глубокий разнос и ставим в духовку на 1час 15 минут при температуре 180 градусов.
[показать]
Приятного аппетита!!!

источник :сайт Страна мам