Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Банановые блинчики

[600x499]

Потребуется:

- 1.5 стакана муки;
- 1\4 стакана сахара;
- 1 стакан и 2 столовые ложки молока;
- 1 сырое куриное яйцо;
- 2 банана (лучше брать немного переспелые);
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 столовая ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка корицы;
- щепотка соли;
- мед\сироп\варенье - для подачи.

Готовим:

1. Смешиваем муку, соль и разрыхлитель.

2. В отдельной посуде взбиваем бананы, добавляем туда же сахар, яйцо и масло. Размешиваем до однородной массы.

3. Смешиваем получившиеся смеси, постепенно вливая молоко.

4. Примерно треть получившегося теста отделяем и добавляем в него корицу. Перекладываем в кондитерский мешок.

5. Сковороду предварительно нагреваем, и выкладываем на нее оставшееся белое тесто. Сверху с помощью кондитерского мешка делаем узоры.

6. Обжариваем блинчики до золотистой корочки.