[448x299]

СОСТАВ:
Капуста белокoчанная — 1 кг
Перец болгарский — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Горчица — 1 ст.л.
Сахар – 30 гр
Уксус (5%) — 50 мл
Масло растительное — 50 мл
Соль — 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Капусту, лук и перец тонко нашинковать. Всё соединить.
В кастрюлю налить уксус, масло, добавить сахар и соль. Дать закипеть. Варить до растворения сахара.
Кипящим маринадом залить капусту. Добавить горчицу. Хорошо перемешать.
Накрыть крышкой. Оставить настаиваться при комнатной температуре на сутки..