Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Куриный хлеб с сырной начинкой
Интересное блюдо – куриный «хлеб», который внешне напоминает настоящую буханку. Начинка из сыра – приятный сюрприз для тех, кто такое кушанье никогда не ел.
Ингредиенты:
грудка куриная 800 г
перец болгарский красный 10 г
яйца(белок) 2 шт.
лук репчатый 1 головка
специи
соль
Приготовление:
Из куриных грудок приготовить фарш. Нарезать репчатый лук кубиками, добавить в фарш вместе с солью и специями, влить сырые куриные белки и перемешать. Смазать оливковым маслом форму для запекания, выложить половину приготовленного фарша.
Сыр Холлендер нарезать брусочками, выложить на слой фарша, залить остатками. Сверху – ломтики сладкого перца. Печь в духовке в течение часа при температуре 240 градусов. Готовый куриный хлеб с сырной начинкой нарезать ломтиками и подать.
Совет
Куриный хлеб при подаче можно украсить листьями зеленого салата, помидорами черри, нарезанным кружочками огурцом. В зимнее время закуску подать с домашними соленьями и маринадами.