[500x333]

Ингредиенты:

сыр твердый 150 г
картофель 10 шт.
яйца 6 шт.
лук репчатый 2 головки
мука 3 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
соль

Приготовление:

Отварить картофель, натереть на терке, прибавить муку, перемешать. Яйцо взбить в глубокой емкости, вылить в картофель и тщательно смешать. Нарезать полукольцами лук, обжарить.

Форму промазать маслом, уложить на дно картофель, потом лук, верх посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при 180 градусах, примерно 30-40 минут. Картофельная запеканка под сыром готова.

источник