Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение
Горячий торт » Наполеон » с картофелем и грибами
Дорогие друзья! Сегодня хочу предложить вам не сладкую выпечку – Горячий торт « Наполеон « с картофелем и грибами. Отличная нежная закуска готовится быстро и придется по вкусу всей семье. Попробуйте! Вам обязательно понравится!
Для приготовления горячего торта « Наполеон « вам понадобится:
3 средних картофелины отваренные
150 мл жирных сливок
1 луковица
350 гр. грибов любых ( у меня шампиньоны )
Соль и перец по вкусу
Зелень по вкусу
150 гр. твердого сыра
Обжариваем лук с грибами до готовности, солим и перчим по вкусу.
Взбиваем картофель в пюре с горячими сливками.
Нарезаем мелко зелень. Грибы с луком, картофель и зелень смешиваем и тщательно перемешиваем.
Раскатываем тесто в тонкий пласт и режим на одинаковые прямоугольники ( как на обычный торт, сами выбирайте длину и ширину ). Выпечь при 200С примерно по 10 минут, чтобы коржи подрумянились слегка. Твердый сыр натереть на крупной терке.
Каждый корж смазать картофельно – грибной массой , кроме верхнего. Верхний посыпаем тертым твердым сыром.
Выпечь в духовку наш горячий « Наполеон « при 200С 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!