Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Картофель, жареный по-охотничьи

[362x500]Ингредиенты:

Картофель - 2 крупных
Говядина - 300гр
Охотничьи колбаски - 150гр
Молоко - 1/4 стакана
Чеснок, черный перец, соль, подсолнечное масло

Приготовление:

Говядину нарезать, обжарить до полуготовности.

Охотничьи колбаски нарезать и добавить к мясу, обжаривать минут 7.

Картофель очистить, нарезать соломкой, добавить к мясу, обжарить.
Когда картофель почти готов, добавить в сковороду чеснок, соль, молотый перец. Прогреть минуты 2-3.

Влить в сковороду молоко, уменьшить огонь, закрыть крышкой и томить до готовности.

http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=2428&st=60&p=78055&#entry78055