[500x378]

Картофель по-новому – предать обыденному блюду пикантность и оригинальность поможет этот рецепт.

Ингредиенты:

• Картофель – 10 штук
• Сосиски – 3 штуки
• Лук репчатый – 3 головки
• Яйца куриные – 3 штуки
• Молоко – 1/2 стакан
• Сыр твердых сортов – 200 грамм

Способ приготовления:

Лук репчатый порезать кубики и пассировать до золотистого цвета. Картофель очистить и порезать кружечками. Сосиски порезать кружечками.
Сковороду или форму для запекания смазать сливочным маслом. На дно выложить слой картофеля, затем слой сосисек и немного лука, потом опять картофель, сосиски и лук. Все накрыть картофелем.
Яйца взбить с молоком и солью. Залить этой смесью картофель и посыпать тертым сыром. Запекать картофель в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут.

Картофель по-новому готов. Приятного аппетита!