Оладьи с рыбной начинкой или заминить другой, кто что любит

[300x300]

Описание: Если вам надоели сладкие оладьи, то можно сделать соленые с рыбной начинкой, похожие на пирожки. Быстро и вкусно.

Ингредиенты для "Оладьи с рыбной начинкой"

Молоко (кислое, или кефир) — 500 мл
Яйцо — 2 шт
Сода — 0.5 ч. л.
Соль
Мука — 2 стак.
Консервы рыбные (в масле, у меня сардина) — 1 бан.или фарш(мясной,печёночный, капустный,куриный и т. д.)
Лук репчатый — 1 шт
Сыр колбасный — 30 г
Зелень (укропа и петрушки, у меня замороженные) — 2 ст. л.
Масло растительное

Рецепт "Оладьи с рыбной начинкой"

[показать]

Замесить тесто на оладьи: в кефир добавить соду (дать постоять 5 минут), яйца, щепотку соли, перемешать венчиком. Далее просеянную муку. Тесто - как густая сметана. Добавить мелко нарезанную зелень.

[показать]

Начинка: с консервов слить жидкость, убрать хребты и размять вилкой.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Соединить лук с рыбой и перемешать.
Сыр колбасный натереть на мелкой терке.Если фарш то обжарить, если печень, то отварить и пропустить через мясорубку, если капуста или дгугие овощи обжариваем сразу с морковью и луком, можно грибы, ну на ваш вкус, фантазируйте

[показать]

Сковороду хорошо разогреть, налить немного растительного масла, ложкой выложить тесто, далее ложку рыбы и сыр. Сверху - тонкий слой теста. Жарить оладьи на среднем огне, под крышкой, с двух ст

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Оладьи с рыбной начинкой или заменить другой, кто что любит. | taskaeva_olga - Дневник taskaeva_olga | Лента друзей taskaeva_olga / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»