Без заголовка
01-07-2015 20:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Капустные оладьи
Капустные оладьи
Рецептоман
[500x350]
Ингредиенты :
Количество ингредиентов я привел из расчета на то, что капусты будет использоваться один килограмм. Этого вполне хватит, чтобы приготовить завтрак на семью из трех человек.
1 килограмм белокочанной капусты
200 грамм сыра
2 яйца
8 столовых ложек муки
4 столовые ложки сметаны
Сливочное масло, либо маргарин для жарки
Черный перец
Соль
Если нравится, в список продуктов можно добавить чеснок.
Приготовление :
Сначала готовим «тесто» для оладий. Капусту мелко режем, измельчаем в блендере, либо трем на терке и отвариваем, чтобы она стала достаточно мягкой. Варить надо в небольшом количестве воды, предварительно добавив туда сметану (те четыре ложки, которые указаны в составе), при этом, не забыв посолить.
После того, как капуста станет достаточно мягкой, надо слить с нее жидкость (в какую-либо посуду) и остудить. Пока капуста остужается, можно потереть сыр.
Когда капуста остудится, смешиваем ее с яйцами, мукой, тертым сыром и перцем. Если решили использовать чеснок, добавляем и его (естественно, в раздавленном либо мелко протертом виде). При необходимости еще солим. Мешаем все до однородного состояния. При этом, если получающаяся масса слишком плотная, просто доливаем жидкость, которая была слита после варки капусты, и мешаем далее. Все, «тесто» для оладий готово.
Далее просто жарим капустные оладьи на предварительно разогретой сковороде на сливочном масле, или маргарине.
На стол это блюдо можно подавать со сметаной, лечо или томатным соусом.
Приятного аппетита!
Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Капустные оладьи
Рецептоман
[500x350]Ингредиенты :
Количество ингредиентов я привел из расчета на то, что капусты будет использоваться один килограмм. Этого вполне хватит, чтобы приготовить завтрак на семью из трех человек.
1 килограмм белокочанной капусты
200 грамм сыра
2 яйца
8 столовых ложек муки
4 столовые ложки сметаны
Сливочное масло, либо маргарин для жарки
Черный перец
Соль
Если нравится, в список продуктов можно добавить чеснок.
Приготовление :
Сначала готовим «тесто» для оладий. Капусту мелко режем, измельчаем в блендере, либо трем на терке и отвариваем, чтобы она стала достаточно мягкой. Варить надо в небольшом количестве воды, предварительно добавив туда сметану (те четыре ложки, которые указаны в составе), при этом, не забыв посолить.
После того, как капуста станет достаточно мягкой, надо слить с нее жидкость (в какую-либо посуду) и остудить. Пока капуста остужается, можно потереть сыр.
Когда капуста остудится, смешиваем ее с яйцами, мукой, тертым сыром и перцем. Если решили использовать чеснок, добавляем и его (естественно, в раздавленном либо мелко протертом виде). При необходимости еще солим. Мешаем все до однородного состояния. При этом, если получающаяся масса слишком плотная, просто доливаем жидкость, которая была слита после варки капусты, и мешаем далее. Все, «тесто» для оладий готово.
Далее просто жарим капустные оладьи на предварительно разогретой сковороде на сливочном масле, или маргарине.
На стол это блюдо можно подавать со сметаной, лечо или томатным соусом.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | fefchik - Дневник fefchik |
Лента друзей fefchik
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»