Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение

РЫБКА "ЗОЛОТИСТАЯ".

 

РЕЦЕПТ ОТ АрникА Шамиссо.

 

Здравствуйте, дорогие любители вкуснятины!

 

Представляю вашему вниманию рыбку под пикантной шубкой-блюдо, от которого очень трудно оторваться! Рыбка получается румяной и очень вкусной!

 

 

[600x450]

 

Чтобы приготовить это вкусное и полезное блюдо, нам понадобится:

 

 

рыба (филе, лучше жирных сортов))-три шт. по 250 г каждая;

 

яйцо отварное-три шт.;

 

чеснок-4 зубчика;

 

сметана 30%-4 ст. ложки;

 

соль и приправа лимонный перец;

 

сладкая паприка в порошке;

 

зелень укропа и петрушки;

 

немного растительного масла.

 

Духовку включаем на 200 градусов.

Противень застилаем бумагой-потом проще будет помыть! Смазываем бумагу растительным маслом.

 

Отварные яйца натираем на мелкой терке, добавляем измельченный чеснок, паприку, рубленую зелень и сметану.

Массу хорошо размешиваем. Солим-перчим по вкусу.

 

Рыбу чистим, моем, обсушиваем бумажными полотенцами. Делаем в ней неглубокие надрезы. Натираем лимонным перцем со всех сторон и слегка присаливаем.

 

Подготовленную рыбу хорошо обмазываем яичной массой.

 

затем отправляем нашу рыбинку в "шубе" в разогретую духовку на 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Запекаем до золотистого цвета.

 

Вот такая "золотая рыбка" получается!

 

[600x450]