Старайся сильно не пересушивать отбивные. Тебе понадобится:
400 г свинины, 100 г твердого сыра,
100 мл майонеза,
молотый черный перец, соль. Приготовление:
Мясо нарежь пластинами толщиной 5-7 мм. Каждый кусочек заверни
в пищевую пленку и отбей молотком с двух сторон.
Застели противень фольгой, выложи отбивные, посоли и поперчи,
смажь майонезом. Присыпь тертым сыром и запекай
25-30 минут в духовке, разогретой до 190 градусов.