Это цитата сообщения
Светлана_Ч Оригинальное сообщениеПеченочные оладушки .
Печеночные оладушки .
[700x525]
Ингредиенты:
|
Печень телячья (свиная*, куриная) |
500 гр |
|
Яйцо куриное сырое |
1 шт. |
|
Лук-репка |
1 шт. |
|
Мука пшеничная |
2 ст.л |
|
Соль, перец, специи, сушеная зелень |
по вкусу |
|
Постное масло |
2 ст.л. |
Способ приготовления :
-
Пропустить через мясорубку печень, лук. Добавить яйцо (предварительно разбив его), соль-специи-травки-приправки, муку. Быстро вымесить тесто.
-
Жарить на сковородке, блиннице, кому как удобно.
-
Подавать с гарниром (картофель в любом виде, гречневая каша, овощи жареные или на пару, или отварные), окружая домашних любовью, теплотой и заботой.
-
Приятного аппетита!
-
* Говорят, свиная горчит.....Что ж для любителей горчинки может быть вполне себе ничего .
Автор рецепта :ШуМахер(http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=104044.0)