Помидоры по - гречески

[показать]

Что понадобится:

• Четыре крупных помидора
• один сладкий перец желтого цвета
• 20 г измельченного чеснока
• 100 г сыра фета

• 30 мл оливкового масла
• 20 мл яблочного уксуса
• маслины
• соль по вкусу

Как делать:
У помидоров срезать верхушки и аккуратно вынуть всю мякоть. Посолить изнутри. Желтый болгарский  перец очистить от семян, измельчить и положить в «корзиночки». Туда же положить мелко нарезанные маслины.
Взбить оливковое масло вместе с чесноком, уксусом и сыром фета. Залить содержимое «помидорных корзиночек» получившимся соусом.