Ингредиенты: 

3-4 стакана вишни, 
3 яйца, 
100г сахара, 
100 грамм муки, 
200 грамм молока, 
щепотка соли, 
сахарная пудра. 

Способ приготовления: 

1. Вишню очистить от косточек, перемешать с одной столовой ложкой сахара. 

2. Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, молоко. Продолжая взбивать, всыпать муку. Мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным. 

3. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее вишню, залить тестом. Выпекать запеканку при температуре 180 градусов 40 минут, при подаче посыпать его сахарной пудрой. 

Можно использовать замороженную или консервированную вишню.

 http://vkusno.forblabla.com/blog/46028198255/Zapek...431185604&bpid=43431185604