• Авторизация
Дневник мегера_18 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сырные булочки 03-09-2011 16:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Сырные булочки

Сырные булочки

 
Ингредиенты для "Сырные булочки"
Рецепт "Сырные булочки"
[показать] Наливаем в кастрюльку молоко и кладём масло, ставим на огонь.

[показать] Ждём, пока растает масло и закипит молоко. Всыпаем всю муки, убавляем газ до минимума и быстро замешиваем тесто. Принцип теста для эклеров.

[показать] Вот такое тесто у нас получилось. Несколько минут даём тесту подостыть и вмешиваем по одному яйца. Можно миксером. После добавляем щепотку соли и натёртый на крупной тёрке сыр.
Выкладываем чайной ложкой на противень на расстоянии друг от друга - булочки будут подниматься. С этой порции можно сделать примерно 20-25 булочек. Выпекать лучше на пекарской бумаге или смазать противень маслом.

[показать] Ставим булочки в разогретую духовку примерно на 200 градусов. Первые 15 минут духовку не открывать. Когда булочки подрумянятся, можно убавлять понемногу температуру, чтобы они лучше окрепли и после не упали.
Перед тем, как ставить в духовку, булочки можно сверху посыпать семечками или кунжутом. Или после выпечки разрезать и положить во внутрь сырный салати

http://www.povarenok.ru/recipes/show/59523/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
tanuuusa 14-10-2011-12:50 удалить
Спасибо за рецептик! Вкусненько и просто!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сырные булочки | мегера_18 - Дневник мегера_18 | Лента друзей мегера_18 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»