мех( в моём случае старый воротник), нарезается на полоски толщиной от 0,5 до 1 см.
Вяжется как обычная шапочка крючком, только один ряд без меха, следующий с ввязыванием меха. Т.е. чередование.
полоски меха сшиваются по ходу работы.
Вот что получилось в итоге.
Довольно много МК по вязанию с мехом можно найти в сети. Но может кому-нибудь пригодится.