[500x335]

Приготовление этого десерта не такое сложное, как оформление, впрочем, если не ставить перед собой задачу сделать десерт ну совсем в точности похожим на полено, то будет попроще.

Понадобится: 2 яйца, по 1 банке сгущенного молока и стакану муки, 0,5 ч.л. гашеной соды, повидло, шоколад, сахарная пудра.

Как приготовить простой вариант торта Рождественское полено. Перемешать сгущенку с мукой, яйцами и гашеной содой до однородности, вылить тесто на смазанный маслом пергамент и запекать 10-15мин в разогретой до средней температуры духовке. Смазать еще горячий корж повидлом или другой начинкой, свернуть быстро в рулет – корж не должен остыть. Когда рулет остынет, обмазать его шоколадом и посыпать сахарной пудрой.