Креветки в соусе Альфредо

[показать]

Ингредиенты:

0,5 кг креветок

1 лук, нарезанный (или 1 лук-порей)

1 красный болгарский перец

Укроп

1/2 брокколи

соль, перец,

Ингредиенты для соуса «Альфредо»:

1 столовую ложку сливочного масла

300 мл сливок 30%

2 зубчика чеснока

3 столовые ложки сыра пармезан

солью и перцем приправить.

приготовление:

Лук (или лук-порей) нарезать  полукольцами,  перец кубикамиi.Брокколи   разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности  ,креветки  по жарить.

[показать]

Налить  масло в сковороду, добавить лук и болгарский перец ,жарить , пока перец  пустить сок и лук (или лук-порей)  будет мягким  

[показать]

Затем влить   соус Альфредо.

[показать]

Добавить брокколи, креветки, укроп. Все смешать  и готово.

Альфредо соус Приготовление:Налить  масло в сковороду, добавить толченый чеснок,что бы он стал прозрачным .Налить сливки и довести до кипения.Затем насыпать  сыр и перемешать, пока сыр полностью не расплавится  и соус начнет густеть.Приправить солью и белым перцем.

[показать]

Подавать с любой пастой  Приятного аппетита.

[показать]

[показать]

http://bronislawa70.blox.pl/html