[560x373]

стружка кокосовая - 70 гр 
молоко сгущенное - 400 гр 
масло сливочное - 200 гр 
шоколад белый - 200 гр

В глубокую миску положите сливочное масло и поломанный на дольки шоколад, поставьте на медленный огонь и растопите, постоянно помешивая. Когда растопится, снимите с огня, немного остудите, затем добавьте сгущенное молоко и хорошо перемешайте. Далее всыпьте кокосовую стружку и еще раз перемешайте. Готовый крем переложите в стеклянную посуду и уберите на 6-10 часов в холодильник. При приготовлении тортов и пирожных крем можно использовать сразу. Крем "Рафаэлло" можно намазать на белый хлеб или батон и подать к чаю.

Опубликовано на http://www.gotovimvmeste.org.ua