[показать]

Попробуйте приготовить домашние пряники по старорусскому рецепту!

Ингредиенты:

700 г меда
3 яйца
10 желтков
2 стакана толченых орехов
1 ч. л. кардамона и имбиря
5 ч. л. корицы
2 ч. л. бадьяна
600–650 г пшеничной муки высшего сорта    
КАК ГОТОВИТЬ:

1. Мед вскипятить, снять пену и взбивать до полного остывания.
2. Добавить взбитые яйца. Все время взбивая, добавить пряности. Подогреть, но не доводить до кипения.
3. Взбивать еще 10 минут миксером, затем небольшими порциями подсыпать муку до густой консистенции.
4. Тесто перелить в неглубокие формочки и выпекать пряники 30 минут при 180°С. Приятного чаепития!                                              Источник