[250x188]

Резать все кубиками!

-500-600 гр свежих огурцов
-600 гр молодого вареного картофеля
-280-300 гр копчено-вареной говядины
-6-7 вареных вкрутую яиц

-пучок укропа
-пучок петрушки
-пучок лука зеленого
-1 литр мясного процеженного бульона
-1 литр кефира 1%,
-250 гр сметаны
-1,5 литра слабо-газированой воды
-соль
-горчица по вкусу

Дать настояться и охладиться в холодильнике!