Это цитата сообщения sergevnay Оригинальное сообщение

На праздники готовила много. Почти целые дни на кухне. Наконец
решила приготовить её, мою запеканочку, чтоб все были сыты и довольны.

Это чтоб всех накормить и хоть немножко отдохнуть от кухни!

Продукты можно брать любые, по своему вкусу.


Я решила приготовить из следующих ингредиентов:

свинина около 1 кг

картофель около 1 кг

морковь 2-3 шт

лук 2-3 шт

шампиньоны 300 гр

сыр 200 гр

майонез 400 гр

Картошечку режем кружочками




Морковку потёрли на крупной тёрке



Уложили на картошку и уложим на смазанный растительным маслом противень чешуйками



Мясо порезать некрупными кусками, при необходимости отбить, особенно если кусочки толстые



Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, предварительно вылив в противень стакан воды.

Пока мясо готовится, нарезаем лук полукольцами




И шампиньоны нарезаем крупно



И сыр можно потереть на крупной тёрке

Тем временем мясо пора переворачивать!

Через 30 минут мясо нужно перевернуть. Немножко солим его и посыпаем хмели-сунели.

Опять подождём 30 минут, а потом следует уложить слой лука, слой шампиньонов, слой лука




Последним слоем будет сыр. Распределим его равномерно по всей поверхности.




И промазать всё майонезом, только не очень толстым слоем.

И на 30 минут в духовку! В общей сложности блюдо готовилось 1,5 часа. И получилась вот такая красота!



Осталось посыпать зеленью! У меня была петрушка и укроп!



УГОЩАЙТЕСЬ!



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Блинный торт с апельсиновым джемом.
Часть 2 - Блины из заварного теста.
...
Часть 98 - Мясной пирог "Сердечный" (для мультиварки)
Часть 99 - БЕЗОПАРНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА
Часть 100 - БЕЛЯШИ