На тонкий лаваш, разрезав его на 2 части,
выложила слегка поджаренный куриный фарш
(0,5 кг, добавив специи по вкусу, чуть майонеза),
сверху тертое вареное яйцо
(по 2 штуки на каждую половинку),
сыр, зелень, в одну из половинок еще положила
жареные шампиньоны с луком,свернула,выложила на смазанный растит.маслом противень,
сверху смазала смесью из желтка и сметаны,
на полчаса в духовку при 180 гр.
Очень вкусно и в холодном и в горячем виде.