Рецепт ржаного печенья

Это очень важно, иначе печенье получится грубым и в желудке могут возникнуть неприятные ощущения.

Ингредиенты:

• Ржаные хлопья – 3,5 стакана.
• Мука – 1 стакан.
• Яйца – 2 штуки.
• Сахарный песок – 0,7 стакана.
• Масло – 200 грамм.
• Сода – 0,5 чайной ложки.

Приготовление:

1. Сначала размягчите масло при комнатной температуре.

2. Потом перемешайте яйца с сахаром, соду погасите в уксусе.

3. Соедините все ингредиенты и замесите тесто.

4. Дайте ему постоять примерно 15 минут, чтобы хлопья размякли, сделайте лепешки и выпекайте на среднем огне 20 – 30 минут.

5. Как только печенье слегка потемнеет – выньте из духовки. Когда оно остынет, должно слегка рассыпаться.

© Автор: Шеф-Повар Иванушка специально для LadyDiary.ru