Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Чизкейк с халвой

Печенье песочное – 150 г, подсолнечная халва – 300 г, сливочное масло – 50 г, яйца – 3 шт., сметана – 200 г, творог – 200 г, сахарная пудра, клубника – для украшения.

Измельчите печенье при помощи мясорубки и соедините его со сливочным маслом. Если печенье не очень сладкое, добавьте немного сахара или сахарной пудры. Вбейте одно яйцо. Перемешайте. Выложите тесто в форму для запекания, сделав бортики высотой 2 см. Поставьте основу на несколько минут в морозилку.

Халву измельчите в мясорубке. Добавьте сметану, творог, перемешайте. Вбейте два яйца, перемешайте. Начинка должна быть однородной и достаточно жидкой.

Вылейте начинку на тесто. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Готовый чизкейк украсьте свежей клубникой.